Хэн нэгний цөсний хүүдсийг (gallbladder) авсны дараа хамгийн их сонсдог асуулт бол "Одоо би юу идэж болохгүй болов?" гэдэг нь. Үнэндээ таслах ёстой хоолны жагсаалт тийм ч их багасдаггүй. Цөсний хүүдэс нь агуулах савны үүрэг гүйцэтгэдэг: элэгний (liver) үйлдвэрлэсэн цөсийг (bile) хадгалж байгаад тослог хоол ороход нэг дор шахаж гаргадаг. Тэр агуулах алга болсон гэдэг нь цөс үйлдвэрлэгдэхээ больсон гэсэн үг биш. Өөрчлөгддөг зүйл бол цөсийг цуглуулж байгаад нэг дор гаргах чадвар юм. Тиймээс нэг дор их тос идвэл шингээлт хүрэлцдэггүй болж, гэдэс дүүрэн санагдах эсвэл гэнэт бие засах гэж яарах нь олонтаа тохиолддог.
Тийм учраас гол түлхүүр нь "тосыг таслах" биш, харин "тосыг хуваах" явдалд ойр. Ижил хэмжээний тосыг нэг удаагийн хоолонд овоолбол ачаалал болдог ч өдрийн турш тараан идвэл бие нь хамаагүй амар хүлээж авдаг. Мэс заслын дараах эхний хэдэн долоо хоногт шарсан хоол, гахайн гэдэс өөх, цусан хиам зэрэг илт тослог хоолыг түр хойшлуулах нь дээр. Ходоод аажмаар зохицож эхэлмэгц хэмжээгээ бага багаар нэмж, бие чинь хаана хүртэл тэсвэртэйг ажиглаж болно. Энэ хязгаар хүн бүрт өөр. Зарим хүн хоёр сард хэвийн байдалдаа эргэж ордог бол зарим нь хагас жил гаруй болгоомжилдог.
Хоол идэх арга барилаа өөрчилбөл бас тус болдог. Нэг удаа их идэхийн оронд хэмжээгээ багасгаж, удаа дарааг нь нэмэх хэрэгтэй. Өдрийн гурван хоолыг таван удаа орчим хуваавал ходоодонд нэг удаад даах жижиг ажил өгнө. Удаан, сайн зажлах нь та бодсоноос илүү чухал. Аманд хоолоо сайн жижиглэж явуулах тусам доор хийх ажил нь тэр хэрээр багасна. Хийж үзвэл өчүүхэн зүйл шиг боловч гэдэс дүүрэх мэдрэмж нэлээд буурахыг анзаарна.
Гэхдээ энэ нь тосыг ямар ч үнээр хамаагүй зайлсхий гэсэн үг биш. Тос бол витамин шингээх, биеэ авч явахад хэрэгтэй шим тэжээл (nutrient) тул бүрэн хасвал эсрэгээрээ тэнхээ алдаж, эдгэрэлт удаашрах эрсдэлтэй. Зөвхөн аль тосыг сонгохдоо л анхаар. Гүзээлзгэний тос (perilla oil), оливын тос (olive oil), тослог загасны (oily fish) тос харьцангуй зөөлөн шингэдэг бол амьтны өөхөөр дүүрэн боловсруулсан мах эсвэл цөцгийгээр (cream) дүүргэсэн амттан нэг дор их идвэл хямрал учруулах магадлал өндөр. Ногоо, уураг (protein)-тай хамт идвэл шингээлтийн хурд намдаж, илүү амар болдог.
Бас нэг зүйл: мэс заслын дараа хэсэг хугацаанд зарим хүн өтгөн нь шингэн эсвэл олон удаа гарах боловч энэ нь ихэвчлэн цаг хугацаа өнгөрөхөд тогтворждог. Гэсэн ч хэдэн сар өнгөрсөн ч огт сайжрахгүй байх, эсвэл хүйтэн хөлс гарах хэмжээний гэдэс өвдөж, жин тасралтгүй хасагдвал тэр нь зөвхөн хоолны дэглэмээр шийдэх асуудал биш. Тийм үед хойшлуулалгүй эмчид үзүүлэх нь зөв.
Энд бичсэн зүйл бол зөвхөн нийтлэг туршлагыг эмхэтгэсэн зүйл тул таны биеийн байдалд тохирох зүйлийг эцэст нь өөрийн эмчтэй (doctor) зөвлөлдөж шийдэх нь хамгийн зөв.